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大型连栋玻璃温室如何进行投资决策!

文章出处:来源百度搜索       发表时间:2022/11/21 9:03:52 

近几年来,从北到南,大型玻璃温室建设项目明显增多,单项单体面积也越来越大,每个投资建设大型温室的地方,都有一步跨入现代工厂化农业的架势。这些大型玻璃温室有着极为一致的共同点,国企投资,主种番茄,辅种黄瓜和甜椒,偶尔搭配点生菜。生产场景是壮观的,整洁的,工厂化的,单位面积的产量也显著高于传统的日光温室和大棚。但在这兴旺的场景后面,有多少真正盈利的?有多少农民因此受益?为现代农业发展形成了哪些推动作用?这是非常值得深思与总结的。而且,这种总结,应该追溯到决策阶段。

溯本追源,作为一项大型农业基础设施投资,有用与无用之间,效益好与坏之间,应该在决策阶段就有准确定论。因此,决策很重要。决策重要且复杂。项目越大,投资越大,决策越重要,也越复杂。这里,仅就大型玻璃温室本身的特征,以及决策上要考虑的主要问题,一些虽然常规但又时常被忽略或轻视的问题,进行交流。

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大型玻璃温室项目的投资属性

从社会常识角度,项目投资大致可有竞争性投资项目、基础性投资项目和公益性投资项目三种类型,大型玻璃温室作为一个企业独立运行的基础设施,不具备公共开放性,因此,不是基础性投资,也不是公益性投资,只是竞争性投资。换句话说,是商业投资,是有投资收益需求的。这是大型玻璃温室项目的根本属性。它不同于批量建设的日光温室和塑料大棚,可供大量农民使用。


客观看待大型玻璃温室的产业价值

如果大型玻璃温室是商业投资,那么,它有没有价值?有。对投资者来说,它的价值就是盈利,取得投资回报。投资者的期望是能盈利,取得回报,投资者固然认为,在某地,由某个企业运行,是能盈利的。否则,除非投资者的决策程序有问题,或是利益取向有问题。大型玻璃温室在我国能不能盈利的问题,和投资者的判断决策是否正确的问题,是两个层面的问题。即使在我国具有盈利的能力,但对于具体地点、具体项目而言,则不一定。因此,面对项目投资决策时,需要具体对待,具体分析判断。

那么,我们再回到根本上说,它到底能不能盈利呢?以前我曾经写过一篇文章,叫“大型玻璃温室能不能盈利”,我的结论是,能盈利,但关键看用来干什么,由什么样的企业来运营。也就是说,不是没有盈利的机会。我们知道,作为一个生产某种产品的工厂,它要盈利,就必须有在社会上存在的相应价值,也就是产业链上的价值。之所以认为盈利的机会是有的,就是因为,它是有这个价值的。

大致说来,可以认为大型玻璃温室在产业链上有这么两个价值。一是生产比它档次低的温室生产不出来的产品。大型玻璃温室环控能力强,装备配套全,工厂化水平高,生产效率高,品控能力强,因此,必然有一些产品,它能生产出来而别的温室生产不出来,或是即使生产出来也一定比它成本高,品质上差很多,差到可以认为不是一种产品了。二是作为精准可控技术在农业生产上的全面应用,它在为社会的未来而试,在为我们未来是否可以更好地摆脱自然资源束缚而试验。今天我们吃的菜,大多是露地和传统温室里生产出来的,但是未来呢?很可能在遥远的未来,资源束缚更加显著,地球环境出现更剧烈的变化,我们要在完全可控的、生产效率还很高的条件下种菜了。这时候会发现,大型玻璃温室已经是一种成熟的可直接采用的模式了。客观地说,它就这么两个价值。至于其他的价值,比如说,让农民就业,保障蔬菜供给,提高农业科技水平,这些都不是仅属于它的独有的功能和价值,因为,它能解决的这方面的问题,其他类型的温室也能解决。而且,在整个面上而言,它能解决的量,是占比极低的,影响是微不足道的。

所以,我们看待大型玻璃温室要客观,看待它的价值也要客观。既不能说它在我国毫无用处,也不能说它就一定是我国蔬菜生产的最好模式和最好工具。要因地制宜、因势因需地看待。把它的功能选择对了,就能用对。用对了,它的价值就发挥出来了。用错了,它就是大家眼里的包袱。

  

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科学决策大型玻璃温室投资项目

今天我们说的,主要是建设前期的科学决策问题,也就是该不该投资建设,建成后能不能盈利的判断,以及怎样才能确保建成后盈利。从温室定位、选型与规模、运营模式、功能拓展的四个方面来说。

(一) 温室定位

大型温室项目建设前,首先须把握好温室功能、产品层次、装备水平三个定位。温室功能,即温室最终以什么产品作为销售商品。目前设施种植的主要有果菜、叶菜、盆花、切花、中药材、水果、果树、种苗八大类,每类的优势产区不同,市场形势不同,盈利能力不同、民生责任不同。但有一点相同,那就是,市场供需关系是关键决定因素。就我国市场总体供需关系看,上述八大品类中,种苗是全面性的供不足求,且缺口巨大,这包括蔬菜、中药材等各类种苗。全国如此,区域也如此。中药材和花卉,在不考虑当下疫情影响的情况下,总体产销平衡。蔬菜则严重供过于求。当然,也有总量供过于求但结构性短缺的优特精品。但在我国,特别是对于生鲜食品,精品的定义是广泛的,且是不易于保持的。比如,今年某类产品因为少有稀罕而成为精品,但是明年,可能就是遍地都有的大路货。记得几年前,车厘子多么珍贵?现在又如何?

产品层次,即在功能确定基础上的产品市场层级定位,也是对目标客户群体的准确选择对位。可视为从市场角度的高、中、传统、特色四层次。装备层级,即温室采用的装备机械化、自动化、数字化层级,也是现代工厂化农业与传统农业相比的独特定位指标,与企业管理模式和目标密切相关。对在既定功能、既定产品层次基础上的生产经营效率、投资回报收益产生直接影响。但要注意的是,选择多高的装备层次,一是要衡量自身的管理水平是否能跟得上。管理水平高,就可以使用自动化程度高的装备,不高,使用则无法发挥出装备的效能,反而会导致严重的亏损。二是要考量温室功能,考量产品是否能发挥出装备的效能,特别是通过发挥效能形成与其他生产者的比较优势。

总之,温室定位是建设前期决策的最关键问题。可以说,这道题做对了,大型温室投资决策这场考试就基本能及格,建成后也就会走上正确的道路。大家时常高度关注大型温室的单产,把大型玻璃温室不盈利归结为单产水平不够高。我认为,从科研角度,最高水平的单产代表着我国的栽培和设施装备集成水平,单产高度代表技术水平高度是没错的,但它不是不盈利的核心根源。比如,假设我们的玻璃温室也达到每平米80公斤时,是不是别的温室就种不出来同等品质的东西?如果能种出来,综合成本是不是比大型玻璃温室高?如果别的温室成本高,或是种不出这样的品质,那大型玻璃温室就能持续盈利了,否则,仍是赔钱。因此,千万不要认为这是决策阶段的重点。温室功能的选择决策,决定了温室走哪条路,单产水平,是这条路上的最高行驶速度。如果路选错了,速度再快又有什么用呢?但如果路选对了,速度当然是快了好。

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(二) 温室选型与规模

上述定位确定后,有的定位已对温室选型形成了约束性要求,对规模形成了门槛性要求,但更准确有效的选型和规模仍需研究确定。同是大型温室,有玻璃温室,有塑料膜温室。同是玻璃温室,有大跨度大屋面玻璃温室,也有小屋面的荷兰型玻璃温室。一般来说,温室选型与产品层次、气候条件、投资收益诉求直接相关,与装备定位密切相关,但不受功能定位的影响。温室规模在装备定位约束的基础规模之上,主要受投资能力、投资回报诉求的影响。

(三) 运营模式

鉴于温室生产的独特性、专业性、复杂性,大型玻璃温室多采用合作方式建设运营。总体上分为自运营、委托运营、承租运营三种模式,后两种是合作运营。委托运营仅将生产管理委托,总体经营,包括产品销售不委托。承租运营则将全面管理交付承租方,资产回购是承租运营模式的延伸。合作运营的两种模式能否成功,关键在于温室经营管理的基本面是否成功,也就是说,关键在于温室建成后能不能盈利。因此,无论是哪种运营模式,大型玻璃前期阶段决策的要点都是温室经营管理本身的测算和评价。因为,无论哪种模式,投资回报如何分配,也都来自于温室生产取得的利润这个总源头。运营模式只是在总源头存在的情况下,考虑优势资源的整合以及风险的共担防控而已。

(四) 功能拓展

财政支持投资的大型温室,不仅肩负直接的生产、保供功能,还可通过我们常说的拓展多种功能,如,协助政府为产业提供发展支撑,并提供直接的服务,获得产品种植生产销售取得的主营收入外的其他收入。因此而获得的服务收入及相关补贴收入,是大型玻璃温室收入的重要组成部分。为产业服务,同时可避免成为传统休闲农业之中,避免服务于游客而对高效工厂化生产带来植保、管理等方面不利影响。因此,是大型温室功能拓展的主要方向,通过产业服务获得主营产品销售外的收入,这也是大型温室增加盈利能力的主要途径。大型温室为设施农业产业服务,可开展的主要是品种改良和良种推广、生产技术熟化验证和推广两个门类,同时也承担一个地区产业示范、现代农业门户之责,并依此而承担一些相关研究试验和推广任务,以及会议、培训等服务。

关于功能拓展,在前期决策阶段,主要是进行充分的挖掘和合理的评估,并且把评估所得纳入到温室经营收益中一并考虑。因此,需要对照相关政策,提前对接相关部门,以便把功能拓展收入尽可能细化量化,并适度保守。

综上,大型玻璃温室建设前期决策做得充分,特别是抓住以上四点要害,基本可以避免建成后的窘境。可以说,这四个方面决策正确,是建设前期决策正确的代表,也是后期实现目标的保障。反之,任何先入为主、以领导意见直接代替形成的决策,都有可能造成无法挽回的局面。只是我们常常遇到的是,这种局面形成时,往往已物是人非,已经不需要有人负责了。

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上述四个方面的决策,分析因素是很多且复杂的,结论和方案也是需要多重组合、多次比选的。特别是对温室功能的决策上,测算收入是关键,而测算的准确性又是结果有效性的关键。易犯的错误常常是,把大道理讲得很多,把测算搞得很笼统。这实际上是在回避问题,对变局和风险避而不谈。比如很多决策阶段的研究分析,仅提出了一栋大型温室一年可能实现的总收入,对产品的详细销量和价格避而不谈,对销量和价格的分析过程更是讳莫如深。而事实上,这才是决策的关键依据。

希望每个大型玻璃温室建成后都能物尽其用,都能靠物尽其用而取得实实在在的收益。这样,可使我们这个设施农业大国,既有传统的保民生、保供给、适合广大农民使用的设施和技术,也有高端的、全球领先的大型玻璃温室和高效生产技术。为此,我们有责任为这种温室找到它在我们这片国土上的最佳出路。因为,只有这样,我们才能说,我们也有有用的大型玻璃温室。


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